מרק עדשים כתומות - נטלי רבני

מרק עדשים כתומות

4 מנות / 15 דקות הכנה / ערב

מצרכים

1 בצל קצוץ
5 שיני שום
2 עגבניות מגורדות
2 כוס עדשים כתומות שטופות
8 כוסות מים רותחים
1 כף אבקת מרק טבעית / רגילה
כפית מלח ופלפל גרוס
2/1 כפית כמון
2/1 כפית כורכום
אבקת שום, חצי לימון סחוט, חופן כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1. מזהיבים את הבצל והשום, מוסיפים 2 עגבניות מגורדות ממליחים מעט, מחכים 2 דקות ומוסיפים את העדשים השטופות.
2. מוסיפים את המים הרותחים, אבקת המרק, מלח ופלפל, כמון, כורכום, אבקת שום ומביאים לרתיחה.
3. סוחטים חצי לימון ומנמיכים את האש.
4. מבשלים על אש נמוכה כ 40 דקות ומוסיפים חופן כוסברה.