נטלי רבני – מאמנת נשים לירידה במשקל ואורח חיים בריא
צרי איתי קשר
נטלי רבני – מאמנת נשים לירידה במשקל ואורח חיים בריא

סלט קיצי משגע עם כדורי מוצרלה

1 מנה / 15 דקות הכנה / צהריים

מצרכים

  • סלרי
  • ארוגולה
  • עלי תרד בייבי
  • 1/4 אבוקדו
  • 1/2 מנגו חתוך לקוביות
  • 10 כדורי בייבי מוצרלה / בולגרית
  • כף צנוברים / שקדים פרוסים
  • לרוטב:
  • מערבבים כפית חרדל
  • כפית דבש / סילאן
  • כפית שמן זית
  • לימון טרי סחוט
  • מלח פלפל גרוס

אופן ההכנה

  • 1. חותכים את כל הירוקים, המנגו והאבוקדו
  • 2. קולים את הצנוברים במחבת יבשה
  • 3. מכינים את הרוטב לחוד בצנצנת
  • 4. מרכיבים את המנה: ירוקים חתוכים, קוביות מנגו, אבוקדו, כדורי מוצרלה / בולגרית, מפזרים את הצנוברים / שקדים ושופכים את הרוטב מעל
  • 5. מטגנים את הפנקייקים משני הצדדים עד שהם זהובים ומגישים חם עם פרי חתוך
  • כמובן שניתן לשלב כל פרי שתבחרו במקום מנגו